Инструкция

Поздравляем Вас с приобретением самогонного аппарата «Самовары» и благодарим Вас за доверие, оказанное нашей компании. Приобретенный Вами аппарат изготовлен в соответствии с самыми высокими стандартами качества и прослужит Вам долгое время, радуя качественными напитками Вас, ваших близких и друзей при соблюдении Вами правил безопасности, эксплуатации и профилактики. Пожалуйста, внимательно ознакомьтесь со следующей информацией.

Перед первым использованием:

Перед первым использованием аппарат и перегонный куб (бак) необходимо тщательно промыть мягкой губкой в теплой воде с жидким моющим средством. Не используйте жесткие губки или металлические мочалки для чистки во избежание появления царапин. Тщательно ополосните чистой водой.

Залейте в бак 3-5 литров воды, установите силиконовую прокладку и закрепите фланец на баке. В случае необходимости (зависит от модели аппарата) Вам нужно загерметизировать при помощи прилагающейся фум-ленты и установить сливной кран и гильзы термометров.

ВНИМАНИЕ – силиконовые прокладки перед установкой всегда тщательно промывайте в воде во избежание попадания мелких частиц, что может привести к негерметичности соединения.

Установите аппарат на плиту и включите нагрев, доведя воду в баке до кипения. Закипание воды в баке контролируйте по показаниям термометров, появлению пара из штуцера выхода готового продукта. Пропарьте аппарат в течение 15-20 минут.

ВНИМАНИЕ – температура пара в аппарате 110-130 градусов, будьте очень осторожны.

Во время пропаривания обратите внимание на герметичность сварных швов, фланца, мест присоединения термометров и сливного крана.

ВНИМАНИЕ – в случае обнаружения пропусков пара работу прекратить, связаться с производителем для согласования дальнейших действий.

После выключения нагрева дайте аппарату остыть, слейте воду и еще раз тщательно сполосните аппарат чистой, теплой водой. Протрите насухо аппарат мягкой тканью.

Работа с самогонным аппаратом

Залейте в бак перегоняемую жидкость (брагу или спирт-сырец*). При этом следите, чтобы уровень жидкости в баке не доходил до верха на 5-10см во избежание возможного заброса пены в аппарат.

ВНИМАНИЕ – крепость перегоняемого спирта-сырца в целях противопожарной безопасности не должна превышать 35-40% содержания чистого спирта в объеме. В противном случае необходимо разбавить жидкость водой.

Установите силиконовую прокладку и закрепите фланец на баке, предварительно установив в царгу регулярную проволочную насадку Панченкова (РПН**).

Подключите охлаждение согласно схеме аппарата. Для этого Вы можете использовать идущие в комплекте ПВХ шланги. Включите воду, проверьте линию охлаждения на предмет утечек, в случае необходимости устраните их.

Установите аппарат на плиту и включите нагрев. Подготовьте приемную емкость, подсоединив шланг к штуцеру выхода готового продукта.

До момента закипания включите охлаждение. После появления первых капель продукта отрегулируйте нагрев и подачу охлаждения с целью достижения требуемых Вам условий отбора дистиллята.

ВНИМАНИЕ – при использовании в качестве нагрева бака газовой плиты будьте предельно осторожны, постарайтесь максимально удалить приемную емкость от источника открытого огня, не допускайте заполнения и перелива емкости.

После окончания отбора выключите нагрев, отключите охлаждение. Дайте аппарату остыть, после чего разберите аппарат в обратной последовательности.

Слейте жидкость, оставшуюся после перегона, все тщательно промойте и сполосните. Протрите насухо мягкой тканью.

*спирт-сырец – это неочищенный самогон, полученный после первой перегонки браги. Пить его не стоит, так как в нем содержится большое количество вредных примесей. Спирт-сырец используется как основа для дальнейших экспериментов с алкоголем.

**РПН – насадка Панченкова или регулярная проволочная насадка, представляет собой тонкую проволоку из меди или нержавеющей стали особого плетения, скрученную в рулон и вставленную в царгу (трубу) самогонного аппарата.

Меры предосторожности и профилактики

  • Не допускайте нагрева пустого бака или полного выкипания перегоняемой жидкости.
  • Не нагревайте аппарат в случае перебоев либо отключения подачи охлаждающей жидкости.
  • Никогда не оставляйте работающий аппарат без присмотра.
  • Не приступайте к работе с аппаратом уставшим.
  • Не приступайте к работе с аппаратом, находясь в нетрезвом или болезненном состоянии.
  • Всегда после работы с аппаратом тщательно промывайте его и высушивайте.
  • Не используйте щелочные и хлорсодержащие средства при мытье аппарата.
  • Периодически проводите дистилляцию воды для очистки аппарата, 3-4 раза в год.
  • Не допускайте детей к работающему аппарату.
  • Не роняйте аппарат на пол.
  • Не допускайте механических повреждений аппарата.
  • Храните аппарат в месте, недоступном для детей, в разобранном состоянии.

Срок эксплуатации изделия не менее 10 лет при условии соблюдения требований настоящей инструкции.

Гарантийный срок – 12 месяцев.